Durante la semana de crucero, el velero se convertirá en vuestro hogar flotante; por eso es importante sentirse cómodos, especialmente en los momentos de comida. Para ello, recomendamos incluir en la compra algunos productos que os recuerden a casa, sobre todo si pensáis que no se podrán encontrar fácilmente en los supermercados croatas. Sin embargo, la compra básica antes de zarpar no debería cubrir toda la semana de navegación, y aquí te explicamos por qué.

Cómo organizar el aprovisionamiento para una semana de navegación en velero

Antes de decidir la cantidad de alimentos que llevar a bordo, conviene tener en cuenta algunos aspectos prácticos. Generalmente, el desayuno se hace en el velero antes de zarpar hacia el siguiente destino. Durante el trayecto, suele hacerse una parada en alguna bahía para comer, y esta comida también se prepara a bordo. Una vez alcanzado el puerto o fondeo del día, lo ideal es bajar a tierra y cenar en algún restaurante local, disfrutando así de la gastronomía croata. Casi siempre habrá restaurantes cerca, y los patrones de CroaciaVela estarán encantados de recomendar los mejores lugares.

En cuanto al espacio a bordo, dependerá del tipo y tamaño del barco. Los catamaranes suelen tener mayor capacidad de almacenaje, una nevera más grande y una cocina más equipada que los veleros. Además, es difícil prever cuántas comidas se harán a bordo y cuántas fuera, por lo que planificar toda la comida de la semana el primer día no es lo más recomendable.

Tampoco se deben comprar en exceso alimentos frescos como frutas y verduras, ya que no se conservarán bien durante varios días. Por estas razones, una compra básica antes de zarpar debería cubrir solo los primeros 2 o 3 días de navegación.

Afortunadamente, la infraestructura náutica croata está muy bien desarrollada. En casi todos los pueblos que se visitan durante la travesía hay supermercados o mercados locales donde reponer víveres. Lo ideal es comprar antes de embarcar agua potable, pasta, arroz, embutidos, conservas y productos duraderos, y luego abastecerse del resto según la ruta y las paradas.